中国文艺出版社出版业务主要由出版社出版计划图书、合作出版图书、自费出版图书等部分组成。其中，出版社计划图书是我社主要出版业务，年出版图书近百种。近年来，出版社推出了为学术作者、作家、科技工作者、文学爱好者服务的自费出版业务，实行作者自费出版、出版社宣传推广、代办发行、协助销售版权和一本起印、按需印刷等办法，大大降低了自费出版成本，使大部分自费出版作者收回了出版成本，有一半的自费作者已开始获得版税收入，正在筹划自费出版第二、第三本图书，从而形成了良性循环。
　　
　　一、计划出版
　　
　　本社计划图书出版实行项目负责制。每一位有发稿权的责任编辑每年的图书出版计划在年初申报，经论证通过后列入当年出版计划，由责任编辑负责组织结构书书稿编着、一二审、装帧设计、前期宣传推广策划、发行等全盘工作。
　　
　　选题申报：出版选题每年申报两次，为每年的3月、9月，经论证后列入出版计划的，由责任编辑与作者签订出版合同。
　　
　　图书编着：列入出版社计划的图书由责任编辑负责联系作者编着，进行审阅。
　　
　　图书稿酬：出版社计划图书实行稿费或版税制。稿费一般为每千字100元人民币，版税制为实际销售码洋的6%—10%。
　　
　　二、合作出版

　　对于有自费出版能力、没有发行能力，但图书确实有一定市场的，可以采取合作出版的方式。书稿由出版社审定，出版社负责图书的印刷费、装帧设计费用及市场运作、发行经费等，作者负责按成本价（定价的65％0包销一定数量的图书。
　　
　　三、自费出版

　　自费出版是作者自由度比较大的一种出版形式。中国文艺出版社随着内地出版形式的多元化发展，自2000年起推出了自费出版业务，受到了广大作者的欢迎。本社自费出版方式灵活，程序快捷，价格优惠，管理规范，目前已和国内多个地方文联、作协、文学院、社科联建立了定向合作关系，通过自费出版的有效形式，培育推出了大批文学作家和艺术家，已成为在内地最具影响、最为规范的香港出版社之一。本社热忱欢迎各地单位、个人在中国文艺出版社自费出版各类图书、学术专著、论文集、画册、小说、辞书、辞典等。